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Eventi
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MAGGIO SANPIETRINO 2009 Venerdě 22 maggio – Osteria delle Bocce, S. Pietro Martire
Al desco di Francesco Bernardino, detto l’InnominatoMangiare nel Seicento, una cena barocca “raccontata” e degustata
Ricerca storica e ricostruzione filologica a cura della dott.ssa Marialuisa CECERE, “Accademia Jaufrč Rudel” - Gradisca d’Isonzo (GO)
Menů
Primo servizio di credenza
Torta d’herbe alla Lombarda(Opera dell’arte del cucinare – Bartolomeo Scappi 1570)
Pan ghiotto di presciutto (Opera...)
Butirata (Opera...)
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Primo servizio di cucina
Minestra di ravioli senza spoglia(Opera...) Polli a lo spiedo con la conza (Cocho Bergamasco alla casalenga, Anonimo – fine XVII secolo)
Brisavoli alla Veneziana (Opera...)
Insalata saporita (Cocho ...)
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Secondo servizio di credenza
Torta sfogliata di peri(Cocho...)
Ofelle (Opera...)
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Costo della cena € 35,00= (max 60 persone). Prenotazioni presso il Ristorante “Osteria delle Bocce” – Sig. Massimiliano Leoni - tel. 0362/502282
* * * * * Per informazioni : Associazione Musicale HUMOR ALLEGRO tel. e fax 0362/549 580 e-mail : ass.mus.humorallegro@libero.it
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